Das Ebner´s
Regionale blumige Bioküche aus Regensburg!
100 % Bio. Regional. Handwerklich.
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Entdecken Sie unser Bio-Catering, unsere Schul- und Gemeinschaftsverpflegung sowie unsere hochwertigen Bio-Produkte für die Großgastronomie.
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Mit viel Erfahrung, besten Bio-Zutaten und echter Leidenschaft versorgen wir Schulen, Kindergärten, Unternehmen und Einrichtungen in und um Regensburg täglich mit frisch zubereiteten Mahlzeiten.
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Darüber hinaus produzieren wir handwerklich hergestellte Bio-Brühen und Bio-Grundsaucen für Küchen in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie – natürlich aus hochwertigen, regionalen Bio-Rohstoffen und ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack.
Unser Bio-Coaching unterstützt Küchen, Betriebe und Einrichtungen bei der erfolgreichen Umsetzung nachhaltiger Bio-Konzepte – von der ersten Planung bis zur praktischen Umsetzung im Alltag.
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Gesunde, nachhaltige und ehrliche Bio-Küche – für Kinder, Erwachsene und Profis in der Großküche.
Unser Logo:
Ein Symbol für blühende Frische und nachhaltigen Genuss
Das Logo unseres Unternehmens, gestaltet in zarten Pastelltönen aus Türkis, und Grün, spiegelt die Essenz unserer Philosophie wider.
Der blühende Löwenzahn im Zentrum steht für die natürliche Schönheit und Vitalität, die wir in jedes Gericht einfließen lassen.
Diese Pflanze, oft unterschätzt, symbolisiert Stärke, Erneuerung und Werte, die auch unser tägliches Streben nach Exzellenz in der Bio-Küche antreiben.
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- Melanie Ebner, Inhaberin von "Das Ebner´s"
Ãœber uns
Das Ebner's
Einzigartiges Bio-Restaurant im Landkreis Regensburg. Bio-Catering seit 2013, Goldstandard von Bioland seit 2018. Gehobenes Restaurant mit bayrischem Touch, z.B. Bio-Braten und Knödel.
Verwendung hochwertiger Bio-Lebensmittel und regionaler Produkte. Kreatives Team, neue Menüs und Aktionen. Besuchen Sie uns für ein kulinarisches Erlebnis!
Saisonale Vielfalt
Entdecken Sie unsere saisonalen und regionalen Gerichte, die je nach Jahreszeit variieren. Bei uns können Sie sich auf eine stets abwechslungsreiche Auswahl freuen, die immer frisch und kreativ gestaltet ist. Unsere Küche bietet Ihnen vegetarische und vegane Speisen, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Lassen Sie sich zudem von kulinarischen Einblicken in die blumige Küche verzaubern und genießen Sie traditionelle Gerichte, die an die Köstlichkeiten von früher erinnern, wie bei Oma.
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Unser Speisenrepertoire wird ständig aktualisiert, um Ihnen die besten Geschmackserlebnisse zu bieten. Sollten Sie etwas besonderes benötigen oder spezielle Ernährungsweisen haben, zögern Sie nicht, uns anzusprechen – wir sind stets bemüht, Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
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Unser Anspruch ist es, mit hochwertigen Produkten von regionalen Lieferanten zu arbeiten, um lange Anfahrtswege zu vermeiden und Nachhaltigkeit zu fördern. Genießen Sie bei unseren Cateringbesprechungen eine familiäre Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem freundlichen Team auf Augenhöhe verwöhnen.
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Kontaktieren Sie uns
Möchten Sie einen Tisch im Ebner's reservieren oder Catering für Ihre Veranstaltung buchen? Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Buchung vorzunehmen!
Das Ebner´s - Blumige Bioküche
Böhmerwaldstr. 12 A, 93173 Wenzenbach
Tel.: 0151 67987341